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关于直饮水发展趋势分析

iii 据了解,我国城镇供水的主要方式是自来水,这既是传统和习惯,也是基础和主流,无论过去、现在和未来都基本如此。但是,由于供水水源环境污染日益严重和输配管网日益不足等方面的原因,目前许多地区自来水水质难以满足健康饮用的要求。据前不久中国社会科学院公开发表的《九十年代中期中国环境污染经济损失估算》的报告,90%的城市水域污染严重,50%的城镇水不符合饮用水标准,40%的水源已不能饮用,南方城市总缺水量的60%是由于水源污染造成的。
  资料显示,在城镇自来水的供水量中,家庭用水仅占10%左右,而真正作为直接饮用水的部分只占家用水的10%,是城镇总供水的10%左右。
  然而现有的供水方式仍然沿用传统和习惯的方法:即不问用途、一视同仁、一管到底、等质供应,无论直接饮用或家庭洗衣、拖地、冲厕、沐浴,也无论工业、商业、交通、消防、绿化、环卫等用水都无一例外,这显然是不科学、不合理的。
  
据国家海洋局水处理专家李仲钦研究员介绍,目前分质供水主要有管网式和点式两种。其中点式主要有桶装水、净水屋、家用饮水机和净水器等,点式的优势在于它灵活方便,前期投资少,从目前情况看点式仍居主要地位,未来也将是重要的分质供水方式之一。但他认为,从长远来说,管网式的分质供水将是最终选择,即为新建生活小区、写字楼等铺设专门的饮水供水管网,使饮用水和生活用水分开供应,用户打开水龙头就可直接饮用。在实施上可以通过试点先行、逐步推广的方式,估计会在新建住宅小区首先形成热点,因为分质供水物美价廉、安全方便,无后顾之忧,房地产商可以利用这一得天独厚的条件提升楼盘的整体形象。

?? 管道直饮水是采用管道分质供水的方式,在居住小区或单体建筑中设置净水装置,利用特殊的水处理设施和技术,对自来水作进一步深度处理和加工,在原有的自来水设施基础上,再建一条独立的优质供水管道系统,将饮用水与日常生活用水分质分管供应。实现管道净水供应,是解决当前饮水问题最为科学有效的途径。 由于采用特殊的高科技过滤技术,新型管道材料,严格定期检测和独特的封闭式管网,使净水在管网内全循环,加上合理的方案设计和9T控制系统,可绝对保证用户的饮用水水质达到或超过直饮水的国家标准。小区管道直饮水,可提高小区生活品质,与国际接轨,在除去自来水中各种有害物质的同时,保留水中对人体有益的物质及人体必需的微量元素,长期饮用,有益健康。管道直饮水价格是桶装水的1/3,具有明显的价格优势,而且即开即用,省去了桶装水的运输、搬运等环节,减轻了城市压力。由于小区分质供水工程不受市政交通的影响小,工期短、见效快,因此,受到社区的普遍欢迎。

?2月5日,中共中央政治局委员、广东省委书记李长春慰问广州市节日坚守岗位的职工,在谈到广州市政基础设施的建设上一个台阶时说:要把人们用塑料桶买回家的纯净水,变成用管道送到各家各户,用最优质的水来满足人们的饮用水需要。
? 按照设计方案,南京一中将使用从美国引进的自来水净化装置,对自来水进行物化处理、紫外线消毒,达到生饮标准后,通过专门铺设的铜管或不锈钢管送进学校,日供水量达5吨左右,学生打开水龙头即能生饮。南京自来水公司已将分质供水列为新的发展重点,目前将先在有条件的学校、小区进行试点,然后逐步推广。

?近年来,水杯子与米袋子、菜篮子一样引起人们的重视。省政府决定在十五期末让珠江三角洲地区的城市实现分质供水。该项工程的投资达80亿元。分质供水即把饮用水和日常生活用水分开应。现在,分质供水已进入示范阶段。傅家谟院士不仅是我省分质供水的倡议者,而且是分质供水示范工程的主持实施者。傅家谟院士说,关于饮水的标准,首先是安全,在世界上一些先进的国家也叫安全饮水。现在分质供水还没普及,瓶(桶)装水进入过渡阶段。瓶(桶)装水从生产来说是达标的,但是由于有的饮水机在使用过程中没有及时清洗,造成新的污染。傅院士大力支持倡导饮水与健康免费为市民清洗饮水机的活动,他希望大家能喝上高品质的饮水。

国家质检总局79发布了对瓶装饮用水产品质量监督抽查情况,结果表明,小瓶装饮用水质量令人满意,而大桶装饮用水质量却不尽如人意。本次共抽查了小瓶装饮用水28种,合格27种,产品抽样合格率为96.4%;大桶装饮用水抽查了168种,合格123种,产品抽样合格率为73.2%。
  抽查发现,桶装水产品微生物指标超标严重。本次抽查的46种不合格产品中,有41种是因为微生物不合格造成的,占不合格产品数的89.1%。在微生物超标的产品中,大多数是菌落总数项目超标,有些产品超标的倍数相当惊人,个别厂家生产的桶装水菌落总数竟超过标准规定上限的800倍。抽查还发现,个别厂家的产品中大肠菌群、霉菌及酵母菌超标,大肠杆菌、致病类细菌、霉菌及酵母菌等微生物指标是瓶装饮用水最重要的安全卫生指标,也是人体健康需要防范的入侵者。
生活说起喝水,消费者的要求并不多,无非是三条:方便、卫生、价廉。最近,一个管道分质供水方案开始走进人们的生活。
  分质供水,即一个管道供应高质量可直接饮用的纯净水,另一个管道则供应经过简易处理、不能饮用而只能作为洗涤用水的水。这种方式的优点在于无需对所有的水进行深度净化,需要处理或直接饮用的水,只占总用水量的1%至2%,因而处理过程整体费用大大降低,而饮用水质量却能得到切实保障。
  据上海市一项调查显示,有90%的市民愿在家中安装管道饮用水。管道分质供水比桶装水具有输送方便、价格低廉等优势(水费仅为桶装水的40%)。在日本与欧美的发达国家的居民家里,喝水与用水都截然分开用两个管道,两个水龙头也用颜色加以区分。我国广州、成都等一些城市也在实施管道分质供水。

? 以武汉市场为例,由于当地桶装水市场竞争非常激烈,一些不法商家为牟取暴利,竟从浙江一带以20元的价格购进用劣质原料、甚至废旧塑料、光碟制成的水桶。除桶装水本身细菌超标、过滤不纯会伤害饮用者身体外,长期饮用这些劣质桶装的水,也会伤害人体消化系统、神经系统,导致头昏、胃痛,甚至致癌。
  造成产品微生物指标不合格的原因很多,主要有生产工艺、生产设备、环境卫生、人员卫生、包装容器以及生产管理等环节,而目前普遍使用的大桶装饮用水的回收桶是造成产品微生物不合格的主要原因之一。造成这么多产品电导率超标的原因就是这些厂家为降低水的消耗量,使用二次回水较多,或设备超负荷运转。
  
这次抽检,有关部门根据对感官指标、微生物指标、污染物指标、矿泉水的矿物质含量和纯净水的杂质含量指标的严格判定,只要有一项不符合国家标准即为不合格,46种瓶装饮用水被判定为不合格,其中,45种是大桶装饮用水。大桶水问题如此严重,原因何在?质检人员指出,主要是回收的空桶除菌不彻底。一些厂家的生产设备达不到国家标准,空桶清洗消毒不按卫生标准操作,生产车间空气清洁程度差,厂房功能分间不合格,产生交叉污染所致。
  国家质检总局79发布了对瓶装饮用水产品质量监督抽查情况,结果表明,小瓶装饮用水质量令人满意,而大桶装饮用水质量却不尽如人意。本次共抽查了小瓶装饮用水28种,合格27种,产品抽样合格率为96.4%;大桶装饮用水抽查了168种,合格123种,产品抽样合格率为73.2%。
  抽查发现,桶装水产品微生物指标超标严重。本次抽查的46种不合格产品中,有41种是因为微生物不合格造成的,占不合格产品数的89.1%。在微生物超标的产品中,大多数是菌落总数项目超标,有些产品超标的倍数相当惊人,个别厂家生产的桶装水菌落总数竟超过标准规定上限的800倍。抽查还发现,个别厂家的产品中大肠菌群、霉菌及酵母菌超标,大肠杆菌、致病类细菌、霉菌及酵母菌等微生物指标是瓶装饮用水最重要的安全卫生指标,也是人体健康需要防范的入侵者。
  
华南理工大学博士生导师古国榜教授告诉记者,拧开水龙头就可以直接饮用在欧美国家已经普及20多年,其最大优势就是饮用水水质有保证、方便、成本低廉。这一饮水方式在中国有着诱人的发展前景。因为现有的自来水管网,有部分使用时间较长,难免产生锈蚀现象,要全面更换需大量的资金和时间。另外,当水管爆漏抢修时,多少也会掺进一些沙、泥、石等到水管里,导致自来水的二次污染。一些精明的商家特别是房地产商非常看好直饮水工程,因为它能提高楼宇的档次,成为智能商品房的一大卖点。

目前学生中存在的不良饮水习惯
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不注意喝水,每日饮水量不足
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如今人们对饮水的认识程度远赶不上“吃”,认为吃要讲营养,而饮水只可用来解渴,不渴就不用喝水。中小学生在学校的大部分时间是在课堂上度过,学校饮水设施不完善,不是想喝水就立即能喝到,时间长了,喝水欲望就减弱了。另外不少学生也没有主动饮水的习惯。
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人体内细胞不断进行代谢,排除废物,散发热量,都会损失水分,保持体内环境的恒定,因此保持人体每日水分摄入与排出平衡十分必要。
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学生每日摄入的水主要来源有三个途径:
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饮水;食物中所含水;因有机营养物质在体内生物氧化过程中产生的代谢水。
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其中代谢水来源很少,只占总摄入量8%左右。60%是靠饮水来补充,饮水对保持每日机体内水的动太平衡,尤其是保持血管中血浆稳定,即血液循环稳定起很大作用。
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当饮水不足时,身体内缺水程序较严重,引起相对的渗透压增高,水则由组织间液向血循环内液流动,呈现早期脱水现象。若这时水分补充不及时,缺水加重,细胞内液的水则流向组织间液,这样这产生细胞内脱水现象。若这时水分补充不及时,缺水回重,细胞内液的水则流向组织间液,这样这产生细胞内脱水,脱水严重就损伤细胞,尤其易损伤脑细胞。为什么有些学生上课时间长了,就会感到疲劳,精神不集中,这除了固体营养物质摄入不足或不平衡外,很大程度上和体内细胞脱水有关。因此学生不但要养成吃早餐的习惯,而且要养成早晨喝水而且要喝足的习惯。
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被动饮水:等渴了再想喝水
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如今天气越来越暖和,放多孩子经常放学一进门就“咕嘟咕嘟”灌下一大杯凉开水,如果学生经常如此,那就证明他确实经常处于缺水状态。人感到口渴,实际是细胞已经出现脱水现象,等口渴时再渴水,表明体内失水已经严重,水分最快也需24小时才能补充身体所需,所以在口渴时再喝水其实为时已晚,因此中小学生应养成随时主动喝水的习惯。
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误将饮料水等同饮用水
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饮料水与饮用水有联系,但也有区别。饮料水多偏于商品经济效益,多在商场、销售网点销售,不是每天的必需品,学生买来满足解渴,而饮用水则是日常必需品。像目前可乐系列、加果法系列、小瓶装饮料等都是饮料用水。从营养学角而言,在选项用饮料时,家长及学生应多选用开胃、助消化、能引起食欲、没有负面作用的饮料,例如我国酸枣法、酸梅法饮料,应当少喝具有引起厌食或加兴奋剂的饮料。
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现在许多家长普遍反映孩子就是不爱喝水,而喜欢喝带气、带甜味、带味道的饮料不但容易造成学生的厌食与厌水,长期下去会造成学生的营养缺乏症,造成学生酸性体质。饮用过多酸性饮料,必然会使机体血液呈酸性,不利于血液循环,肌肉内乳酸堆积多,容易产生疲劳感,进而导致机体免疫力下降,易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。酸性食物过多摄入,还会使胃酸增加,过多的胃酸是造成目前儿童胃病和胃溃疡增多的主要原因之一。而且根据有关机构的研究表明,长期饮用水酸性饮料,会直接影响、损坏学生牙齿的外保护层。
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作为饮用水除了讲安全卫生外,更重要的是要讲水的营养与健康,要符合学生人体生理需要水,对学生不会产生负面生理效应的水。
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经常吃冷饮习惯不好
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常吃冷饮极易使学生们的肠胃受损,很容易造成脾胃虚弱的后果,严重时会出现神经性腹泻,只要吃生冷食品就会腹泻,而这种病一旦患上就极难治愈,尿量减少,不利于新陈代谢,而代谢废物长期堆积于体内,对肝、肾等器官有不良影响。
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目前学生在校饮水方式及存在的问题
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直接饮用自来水
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很多经济条件不发达的地区,学生普遍直接饮用饮自来水,而且夏天生饮习惯更为普遍。我们应看到从大多数地区讲,自来水受水源污染,超负荷运转及自来水输配管道的二次污染,影响终端自来水水质差,很多卫生指标超标,尤其水中铁锈超超标,而且水质越差的地方,水中含氯漂白粉投入越多,水中有机物与多余氯结合形成三卤甲烷,是体致癌物质,要强调一点,自来水是生活饮用水,不只是饮用水。现在作为自来水的水源,污染程度也不容乐观,所以除一些大城市原水保护好,水厂净化条件先进,终端水质有保证才能生饮外,大多数情况不宜提倡生饮。从全国讲,我们自来水厂的净化工艺、设备及管理水平、自来水品质、输水管道等,还做不到国外能直接饮用的水平。
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饮开水
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由于自来水存在二次污染和异味问题,为保证学生饮水卫生院,有些学校备有集体锅炉和热水机,把自来水烧开供饮用。把“有问题”的自来水烧成“开水”饮,而开水只是把水中微生物杀死,原来自来水中残留的重金属、有机物等污染物仍然留在水中。所以自来水还是在学校通过进一步深加工后再烧成开水饮或直接饮用为好。

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学生自带水
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现在学生自带水很普遍,而且种类多样,有纯净水、蒸镏水、各种可乐及饮料,品牌、容器也各式各样。自带水家长、学生都麻烦,每天离家时多一项“各水”程序,另外影响学校教室、书桌等的整洁环境,同时也容易产生学生间互相攀比的现象。
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从小卖部买饮料
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经济状况比较好的家庭,为了怕自带水麻烦,家长每天给学生一定的零花钱到学校附近的小卖部买饮料。自带水还是备学生“解渴”,而学生除了非常渴时买矿泉、纯净水来解渴外,大部分是为解馋而买可乐、雪糕之类的冷饮。这种方式容易养成学生随便花钱不懂节约的习惯,更有的学生把家长给买饮料的钱用在玩游戏机上,这也容易造成学生之间的攀比现象。
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一级反渗透管道直饮水制水系统水质比普通超滤管道直饮水制水系统更优良。
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专用管道直饮水供水系统与简单的"超滤膜"处理水工艺相比其优点是显而易见的:
1、超滤膜不能在分子级水平上有效去除有害杂质,如有机物,重金属,氨氮化合物,亚硝酸盐等。所谓保留有益矿物质,其实也同时保留了大量有害物质。
2、国产超滤膜的截流分子量分布较宽,难于彻底去除微生物,国内已经数次发生经超滤处理后的净化水生长青苔事件。
3、水中的细菌、有机物等分解出的亚硝酸盐,超滤膜不能去除。而亚硝酸盐是主要的致癌物质,对人体危害性很大;
4、由于直接使用自来水压力,无法有效对超滤膜进行反冲洗、正冲洗,膜表面的结垢难于彻底清理,导致产水量迅速衰减,寿命大大降低,一般只有数月时间就需更换膜体,运行成本高。

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国内主张实行分质供水的主要论点之一是:每人每天饮水量不过2L,城市供水中仅1%~2%供饮用。将全部生活用水都按饮用水标准处理既无必要,也不经济。

?昨天上午,广东省九届人大四次会议举行首场记者招待会。省计委发言人在会上透露:到“十五”期末,珠江三角洲地区将实现分质供水。届时,在珠三角城市的家庭、宾馆和公共场所,打开水龙头就能喝上净水。建设部在廿一世纪健康居住宅小区的规划中指出:分质供水项目是体现住宅小区科技含量的重要组成部分。它不仅从根本上解决了居民饮用水水质,同时提高了住宅的水准,营造了楼市的卖点,代表了现代住宅的潮流。严峻的形势,足以让从不为缺水而烦恼的南粤人民忧心忡忡,省领导更是看在眼里,急在心上。他们把分质供水、优水优用摆上了重要议事日程,并以此作为关心群众疾苦、为民办实事的民心工程。我们洗耳恭听领导们的再三承诺:
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2000年2月5,中共中央政治局委员、广东省委书记李长春在谈到广州市政基础设施时说:要把人们用塑料桶买回家的纯净水,变成用管道送到各家各户,用最优质的水来满足人们的饮用水需要。
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1999年10月18,省长卢瑞华在省环委会四届五次会议暨东莞市水污染防治现场办公会上说:如果连喝水都成问题,何来率先基本实现现代化!何谈可持续发展!我经常讲这个观点:珠江三角洲的人生活富裕了,一日三餐吃得很好,可还是脸色黄黄的,比不上粤东汕头人的脸好看,这就是水的问题。┄┄今后我们打算从新丰江引水到广州及珠三角,实行分质供水,优质的水只用于吃。
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99年10月28,卢瑞华省长在中山大学演讲时再次强调:要从广东最大的最干净的水库引水到广州每个家庭,拧开水龙头就能喝。┄┄这样做,一方面可以让市民喝上干净的放心的水,改善生活;另一方面也可以使市民提高节水意识,减少污染。
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2000年1月31,卢瑞华省长在《政府工作报告》中指出,要突出抓好水资源保护和民用供水工种建设,切实治理江河污染。加快研究提出城市饮用洁净水的方案,确保民用供水质量。
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2000年1月29,常务副省长王岐山在考察飞来峡水质时说:考虑向广州供水,有两个可能性,一个是新丰江,一个是飞来峡。有关部门要对水量、水质、成本、路线等提出可行性研究分析报告,报省政府研究,经充分的科学讼证后作决策。
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2000年3月5,王岐山副省长在九届全国人大三次会议分组讨论时说:“人多水少人多地少更可怕!准确地讲,广东的水并不少,但珠江三角洲有质量的水太少了。广东人一方面吃得很好,一方面因为污染喝水付出了很高的代价!现在广州人天天在用药补,补这补那,但还是面带菜色。
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19995月,广东省政协向省委、省政府提交建议:分质供水、优水优用是发展方向。新丰江水库是天然的一泓净水,在这方面可以发挥优势。优水优用优价符合市场经济规律,要特别强调提高水资源的市场化程度,使我国水资源的利用逐步走上良性循环的轨道。为此,建议省政府组织有关部门和专家进一步研究新丰江水库直接供水问题,将新丰江水库直接供水作为东江水资源调配方案之一进行选比。
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领导们的千嘱万托,如春风化雨,润物无声。他们的谆谆关怀,已让喝口净水这个普通市民最正当的需要但似乎十分遥远的梦想很快变成了可能。省计委甚至把它定为率先基本实现现代化的一项任务,要求主要城市实现自来水直接饮用
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